義烏局多舉措幫扶方便面企業申請衛生注冊

悠悠晨云 然然我心——義烏局多舉措幫扶方便面企業申請衛生注冊

近日，“浙江晨云實業有限公司”在義烏檢驗檢疫局多舉措幫扶下，順利通過了浙江局認證處組織的出口衛生注冊現場考核，成為了全國唯一一家通過出口衛生注冊現場考核的非油炸、雜糧方便面類企業。   義烏檢驗檢疫局轄區內食品企業眾多，但是規模普遍偏小、管理制度和工作規范距離出口衛生注冊要求有一定差距，因此以往通過出口衛生注冊的企業較少。今年來，義烏局結合“質量提升”和“服務進萬企”活動，大力宣貫認證認可知識，同時加大對企業的幫扶力度。

送規范幫助企業加強質量管理體系

企業申請出口衛生注冊之初，對于國外輸入國有關方便食品的法律法規了解較少。為幫助企業獲得所需的法律、法規知識，義烏局工作人員查閱了大量國外有關方便食品的資料，并及時將其送到企業手中，幫助企業第一時間對其文件管理系統和檢驗依據進行深入調整，提高企業掌控出口產品風險關鍵點的能力。

戰高溫深入生產一線加強現場質量控制

由于方便面企業的熬醬、膨化和擠絲等多個車間的工藝要求，室溫普遍在38攝氏度以上，濕度也達到了驚人的80%，為幫助企業加強對現場與食品直接接觸的儀器設備管理以及調整現場有關檢驗記錄的合理性，義烏局工作人員多次深入一線進行指導，督促企業加強整改。雖然很辛苦，但企業的積極配合和現場管理的一步步提高，工作人員的心情也伴隨著企業的成長變得很愉快。

強培訓力促企業管理層提高質量意識

為加強企業的質量意識和風險控制意識，義烏局工作人員為企業管理層和質量監督員開展了多次有關《食品安全法》和輸入國相關法律法規的培訓，力促落實主體責任意識，加強對食品安全工作的重視。