廣東湛江這場直播行動帶您零距離直擊“開學第一餐”

為做好秋季學校校園食品安全監(jiān)管，9月1日上午10：00，廣東省湛江市市場監(jiān)管局聯(lián)合湛江市教育局、麻章區(qū)市場監(jiān)管局在湛江市麻章區(qū)第一中學進行學校食堂食品安全監(jiān)督檢查現(xiàn)場直播，全力守護莘莘學子“開學第一餐”。

現(xiàn)場監(jiān)督檢查行動由湛江市市場監(jiān)管局副局長林文煥率隊，執(zhí)法人員深入學校食堂，重點對食堂食品安全信息公示、食品原料倉庫、蔬菜粗加工間、肉類加工區(qū)、烹飪區(qū)、洗消間、備餐間、制止餐飲浪費宣傳等餐飲環(huán)節(jié)進行檢查。現(xiàn)場檢查情況通過南方+直播平臺實時展現(xiàn)，同時，主持人和網(wǎng)友進行線上交流，網(wǎng)友們可以清晰地看到學校食堂后廚環(huán)境，共同監(jiān)督學校食品安全。

林文煥表示：“下一步，湛江市市場監(jiān)管局將聯(lián)合有關(guān)部門繼續(xù)深入開展秋季校園食品安全專項檢查，此外，還將開展“查餐廳”的專項檢查，努力讓廣大群眾吃得放心、吃得安全。”

通過此次現(xiàn)場檢查，促進學校食堂從業(yè)人員提高食品安全責任意識，規(guī)范校園的食堂食品安全管理，同時也讓廣大市民群眾對校園食品安全監(jiān)管有了一定了解。接下來，湛江市市場監(jiān)管局將聯(lián)合市教育局和市人社局等部門開展2023年秋季學期食品安全專項檢查，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，筑牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。