智能集成灶，集成灶的未來！

隨著互聯網的不斷普及，各種智能化設備也走進了用戶生活，對于集成灶來說經歷了過去十多年的發展，現有的功能已經不能滿足當代消費者的需求，集成灶智能化迫在眉睫。經過多年沉淀與發展智能集成灶應運而生。智能集成灶是在傳統集成灶的基礎上加入了智能系統，它通過智能系統將油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱烤箱等有序的結合在一起，除了具備傳統集成灶的功能外，它在操控方面、自動化方面、安全方面、人機交互方面都進行了全新改造，使用更加簡單。常見的智能集成灶系統有Hi-touch等。

智能集成灶不是簡單的在傳統集成灶上植入屏幕鏈接WiFi，增加影音功能那么簡單，而是實現了智能交互、火力數字化、烹飪自動化、智能安防等功能，它主要有以下特點。

1、智能交互

傳統集成灶的交互主要采用旋鈕或者手動方式進行，而智能集成灶目前采用語音交互、小程序控制或者手機APP控制，可以實現遠程關機、火力控制、風量調節等功能，智能交互只是智能集成灶的基本功能之一，只具備交互功能的集成灶還談不上智能。

2、智能控制

關于集成灶的控制主要包括二個層面，第一個層面是油煙機部分風量的控制，第二部分是燃氣灶部分火力的控制。真正的智能集成灶它可以通過火力大小自動匹配風量，火力變小，吸力減小，火力變大，吸力同時變大。

關于火力控制層面，準確來說是火候的控制，智能集成灶可以自動控制火候，如果搭配智能菜譜，那么智能集成灶可以全程自動控制烹飪菜品時每個階段的火候值，什么階段需要大火，什么階段需要小火，每個階段需要火候的時長，系統都可以自動控制，菜品制作完成系統也會語音提示，同時自動關火斷氣。使用者只需要在烹飪時投放食材和翻炒即可，無需不斷的調整火候。

3、智能安防

安全一直是燃器具重點關注的領域，智能集成灶從系統上解決安全問題，除了常見的防火墻、燃氣泄漏報警、熄火保護等基礎外，智能集成灶推出了智能防止忘關火功能，主要原理是基于定時，大小伙對應20到90分鐘，長時間無人操作自動關火。

目前有眾多廠商推出了智能集成灶產品，總體而言分為以下幾個派系。

1、屏幕派

“屏幕派”，主要是在集成灶上嵌入一塊可以連接WIFI的平板電腦，可以實現連接WiFi、音樂播放、上網等功能，他不具備交互功能，屏幕和集成灶也沒有任何系統的連接，他對智能集成灶的發展有一定的促進作用。

2、語音派

“語音派”是直接接入天貓精靈、小米小愛等成熟語音系統，實現人機交互，部分產品可實現控制蒸烤箱功能，是智能集成灶的一大進步。

3、智能派

智能派是在前二代的基礎上采用Hi-touch系統，從底層來解決交互、智能、安防在集成灶上的應用，它是集成灶智能化發展的必然結果。

智能集成的發展不是一蹴而就的，他大致經歷了早期的內置平板階段、整合天貓精靈、小米小愛音響語音互動階段、實現全機身無旋鈕觸屏化階段、以及從底層架構上整合操作系統階段。

2010年，內嵌平板電腦的集成灶誕生，這是智能集成灶的雛形。

2013年，智能集成灶Hi-touch系統架構藍圖在深圳某會議上被提及。

2015年，Hi-touch關鍵技術，觸屏技術研發成功。

2018年，全觸屏集成灶研發成功。

2019年，帶語音交互功能的集成灶研發成功。

2020年，以Hi-touch為核心的智能集成灶發布，同年11月針對智能集成灶的智能防止忘關火安全系統上線。

隨著智能集成灶的不斷發展完善，目前的智能集成灶已經發展的一個相當不錯的階段，各種功能相對比較完備，智能集成灶常見主要功能如下。

1、智能防止忘關火

長時間無操作自動關火，大-小火對應關火時間20-90分鐘，每一個檔位都內置了定時關火功能，忘記關火后，系統自動會在設定時間內自動熄火。

2、智控火力數字化

各檔火力數字顯示一覽無余，火力大小調節無需彎腰看火，火力實現標準化。

3、全屏鏡面無旋鈕

全觸屏，無旋鈕，無論是灶具面板，還是機身正面均未設計旋鈕，徹底拋棄了旋鈕設計。

4、清潔只需15秒

全觸屏無旋鈕，清潔無阻擋。因為沒有了旋鈕的遮擋，同樣是清潔要做的事情，現在只需要一塊抹布即可順暢到底。

5、大火小火滑一滑

HI-touch精準觸控，0.4-5.23kW隨意調節，大火小火只需用手指滑一滑，火力精準，操作方便簡單。

6、低焰科技不燙手

15.5毫米內旋低焰，熱量內聚不外溢。

7、炒菜快至1分鐘

觸屏集成灶利用天然氣等氣體燃料進行明火加熱，和電磁灶有著明顯的區別。對比電磁灶2.0Kw的熱負荷，觸屏燃氣灶的熱負荷可以達到5.23Kw。

8、不用電池更環保

插電直接用，不用換電池，配套啟動寶，停電也能用。

9、水漬油污都不怕

壓力傳感觸控技術，當面板感受到壓力就會做出反應，無論是否有油污或者水漬都不會影響它的靈敏性，因面板全屏無縫，也不會有湯汁滲漏進入灶具內部。