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國家質檢總局2005年第155號公告

2005年07月29日 00:00????信息來源:國家質檢總局

為維護消費者健康安全,國家質檢總局就進一步加強食品保鮮膜監管有關問題公告如下。
    一、食品保鮮膜及其安全情況
    食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝,它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面。一是產品中氯乙烯單體殘留量,如人們接觸過量的氯乙烯后,會對人體健康帶來影響;二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。我國國家標準允許限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作為增塑劑(不超過35%)。
    1988年,我國頒布的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》(GB9681―88)規定:氯乙烯單體≤1mg/Kg。此限量與1991年國際食品法典委員會(CAC)公布的限量要求是一致的。2003年,我國頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》(GB9685―2003),規定了20類65種可以使用的加工助劑。DEHA(二<2-乙基己基>己二酸酯)也是一種增塑劑,但它沒有被列入標準,因此不允許使用。含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫(超過攝氏100度),增塑劑容易釋放出來,隨食物進入人體后對健康帶來影響。
    二、進一步加強食品保鮮膜質量安全監督管理
    根據目前食品保鮮膜專項監督檢查的情況,為了切實維護廣大消費者健康安全,特采取以下措施:
    (一)禁止含有DEHA等不符合強制性國家標準規定的物質或氯乙烯單體含量超標的食品保鮮膜進口、出口。各地檢驗檢疫機構要加強對進出口食品保鮮膜的檢驗和監管,實施批批檢驗,對檢出含有DEHA增塑劑以及氯乙烯單體含量超標的產品一律不得進口和出口。
    (二)禁止企業用DEHA等不符合強制性國家標準規定的物質生產食品保鮮膜。各地要進一步對全國生產食品保鮮膜的企業進行全面調查摸底和產品質量強制性檢驗。對發現使用DEHA等不符合國家強制性標準規定的物質生產食品保鮮膜的,立即責令停止生產,就地查封,并責令停止出廠銷售,召回已出廠的該產品,依法嚴厲處罰;情節嚴重的,移送公安機關。同時,要求食品保鮮膜生產企業,在產品外包裝上標明產品的材質和適用范圍以及不適宜使用范圍,凡是不按要求明示的,一律禁止銷售。
    (三)禁止企業經銷含有DEHA或氯乙烯單體含量超標的PVC食品保鮮膜,禁止企業用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。經銷企業要進行自查,凡是不符合國家強制性標準要求的,一律撤下貨架,停止銷售。
    三、消費警示
    消費者要選購PE食品保鮮膜或標識不含PVC的食品保鮮膜;使用PVC食品保鮮膜不宜直接用于包裝肉食、熟食及油脂食品,也不宜直接用微波爐加熱。


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