重慶市銅龍食品有限責任公司

重慶市銅龍食品有限責任公司是原重慶市銅梁縣糧食局所屬集體所有制企業改制，由柏敏先生出資整體收購，經過重組于1998年成立的民營企業。公司位于重慶西部的中國民間藝術之鄉——銅梁縣工業園區食品工業園內，渝遂高速公路貫穿境內，交通發達，通訊便捷，設施配套、完善。公司是重慶市農業產業化市級龍頭企業、重慶市重點新產品開發企業、重慶市計量評定合格單位、中國質量檢驗協會團體會員單位。企業法人柏敏先生于2006年5月被推選為世界拉面協會（IRMA）中國分會掛面、非油炸面專業委員會常務理事。

公司占地面積5萬平方米，建筑面積2萬平方米，資產總額6200萬元，有職工175人，是西南地區規模最大的掛面生產企業。公司現有面粉生產線一條、掛面生產線六條、大米生產線一條，具有年產面粉3萬噸、“銅龍”系列掛面6萬噸和大米2萬噸能力。公司2007年度掛面生產量達到55250噸，實現產值16967萬元，利潤額1572萬元，納稅額1235萬元。產品暢銷西南地區，具有較高的知名度和美譽度。

公司組織機構健全，內部管理嚴謹，具有先進可靠的生產技術條件、技術裝備和完善的檢測手段，技術創新、產品開發能力強，初具現代企業特征。公司不失時機地調整產品結構，緊緊依托科研院所，引進新技術，先后開發了深受廣大消費者喜愛的營養、保健類瓜果、蔬菜系列掛面和獨具特色的保鮮鮮濕面產品。

并且，為了滿足中、高消費層次的需求，公司于2005年成功研發了高檔禮品盒掛面。該產品不含任何添加劑，以進口或我國北方優質、高筋小麥面粉為主要原料，加入玉米、綠豆等雜糧精粉或天然瓜果、蔬菜、雞蛋等原汁，采用先進技術及工藝精制而成，具有條型光潔、香鮮獨特、綠色營養、筋斗爽口、穩定性強、保質期長等特點。同時，禮品盒內配備了香菇燉雞、蒜香排骨、紅燒牛肉、大骨粉（醬）等美味料包和四川風味的麻辣油包，從此開創了掛面產品配帶調料之先河。目前，該產品技術水平在國內處于領先地位。

重慶市銅龍食品有限責任公司具有近30年生產掛面的歷史，所生產的“銅龍”牌系列掛面品質優秀，質量長期穩定。自1998年以來一直被評為“重慶市名牌產品”，已獲得“中國糧協推薦產品”、被中國糧協評定為“放心掛面”。“銅龍”牌商標是重慶市著名商標，公司擁有自營進出口權。

主要產品：掛面