廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息

近期，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的34大類食品[糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品（含乳原料），飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊膳食食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品（含餐飲具），食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，其他食品]進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共13902批次。其中，抽檢實(shí)物質(zhì)量合格樣品13792批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品110批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

1.糧食加工品705批次，不合格1批次。

2.食用油、油脂及其制品355批次，不合格3批次。

3.調(diào)味品772批次，不合格6批次。

4.肉制品294批次，不合格1批次。

5.乳制品（含乳原料）983批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

6.飲料491批次，不合格5批次。

7.方便食品139批次，不合格1批次。

8.餅干126批次，不合格2批次。

9.罐頭73批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

10.冷凍飲品157批次，不合格3批次。

11.速凍食品550批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

12.薯類和膨化食品87批次，不合格1批次。

13.糖果制品460批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

14.茶葉及相關(guān)制品182批次，不合格1批次。

15.酒類431批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

16.蔬菜制品279批次，不合格5批次。

17.水果制品402批次，不合格3批次。

18.炒貨食品及堅(jiān)果制品239批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

19.蛋制品32批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

20.可可及焙烤咖啡產(chǎn)品24批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

21.食糖63批次，不合格2批次。

22.水產(chǎn)制品130批次，不合格4批次。

23.淀粉及淀粉制品177批次，不合格2批次。

24.糕點(diǎn)448批次，不合格5批次。

25.豆制品346批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

26.蜂產(chǎn)品54批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

27.保健食品64批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

28.特殊膳食食品31批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

29.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品16批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

30.嬰幼兒配方食品40批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

31.餐飲食品（含餐飲具）1034批次，不合格14批次。

32.食品添加劑220批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

33.食用農(nóng)產(chǎn)品4374批次，不合格51批次。

34.其他食品124批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品處置情況

廣州市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已依法對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，對(duì)不合格食品采取停止經(jīng)營、召回等措施。

三、食品安全消費(fèi)提示

建議消費(fèi)者選擇證照齊全、信譽(yù)良好的商家和平臺(tái)進(jìn)行消費(fèi)，并索取和保存購物消費(fèi)憑證。購買食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品包裝或標(biāo)簽的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)加工單位及聯(lián)系方式等信息是否清晰，食品貯存溫度是否達(dá)到標(biāo)簽標(biāo)示的要求，不要購買無生產(chǎn)加工單位、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的食品，不要購買宣稱治療疾病的食品。不要到無證無照、環(huán)境衛(wèi)生差的餐飲店或流動(dòng)攤檔消費(fèi)。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營問題食品的線索，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315或12345。

附件：

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.抽檢結(jié)果明細(xì)表.pdf

附件3 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc

（本抽樣檢驗(yàn)結(jié)果及有關(guān)數(shù)據(jù)不得用作商業(yè)用途）