合肥市蜀山區市場監督管理局關于公布2025年第11期食品監督抽檢信息
2025年04月17日 10:09????信息來源：合肥市蜀山區人民政府網站
蜀山區市場監督管理局關于公布2025年第11期食品監督抽檢信息
近期，合肥市蜀山區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、調味品、糕點、糧食加工品、餐飲食品等5大類142批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品142批次，其中合格139批次，不合格3批次。
對抽檢中發現的不合格產品，區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
現將不合格食品具體情況通告如下：
過氧化值指標問題：
合肥市蜀山區鴻福宴大酒店使用的腌臘肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司；
合肥市蜀山區楠嶺秀舍民宿使用的咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽：
合肥市蜀山區霖敏百貨商行銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
合肥市蜀山區市場監督管理局
2025年4月15日
蜀山區市場監督管理局關于公布2025年第11期食品監督抽檢信息
近期，合肥市蜀山區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、調味品、糕點、糧食加工品、餐飲食品等5大類142批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品142批次，其中合格139批次，不合格3批次。
對抽檢中發現的不合格產品，區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
現將不合格食品具體情況通告如下：
過氧化值指標問題：
合肥市蜀山區鴻福宴大酒店使用的腌臘肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司；
合肥市蜀山區楠嶺秀舍民宿使用的咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽：
合肥市蜀山區霖敏百貨商行銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
合肥市蜀山區市場監督管理局
2025年4月15日
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