江蘇省蘇州市市場監(jiān)督管理局關于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2024年第25期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將近期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公告如下：

本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及蔬菜制品、酒類、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、淀粉及淀粉制品、糖果制品等18大類食品489批次樣品。檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品4批次、肉制品1批次、糧食加工品1批次及餐飲食品1批次樣品不合格。

主要發(fā)現(xiàn)不合格鳊魚1批次，檢出恩諾沙星超標；不合格大餅（發(fā)酵面制品）1批次，檢出脫氫乙酸；不合格咸雞1批次，檢出亞硝酸鹽超標；不合格龍眼2批次，均檢出二氧化硫殘留量超標；不合格雞蛋1批次，檢出多西環(huán)素超標；不合格碗1批次，檢出陰離子合成洗滌劑。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置工作。

附件1：合格產(chǎn)品信息表（2024年第25期）.xlsx

附件2：不合格產(chǎn)品信息表（2024年第25期）-普通食品.xls

附件3：不合格產(chǎn)品信息表（2024年第25期)-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls

附件2：

不合格產(chǎn)品信息表（2024年第25期）-普通食品

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

檢驗機構

備注

1

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吳中區(qū)甪直甪園冷凍食品店

江蘇省蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)柯福路5號（龍?zhí)掇r(nóng)貿(mào)市場）C幢冷凍類6號

咸雞

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2024-10-20（購進日期）

亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)║47 mg/kg║≤30 mg/kg

肉制品

浙江方圓檢測集團股份有限公司

2

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常熟市梅李鎮(zhèn)歐樂福超市

江蘇省蘇州市常熟市梅李鎮(zhèn)梅西路26號

大餅（發(fā)酵面制品）

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2024-11-1（購進日期）

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.06 g/kg║不得使用

糧食加工品

江蘇佳信檢測技術有限公司

3

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常熟九如城碧溪護理院有限公司

江蘇省蘇州市常熟市碧溪街道育才路19號

碗

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2024/11/4(消毒日期）

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.046 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

江蘇佳信檢測技術有限公司

附件3：

不合格產(chǎn)品信息表（2024年第25期)-食用農(nóng)產(chǎn)品

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	食品名稱	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	檢驗機構	備注
1	/	/	蘇州青漾養(yǎng)老服務有限公司	江蘇省蘇州市相城區(qū)元和街道采蓮路338號	雞蛋	多西環(huán)素║178 μg/kg║≤10 μg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	中檢科（上海）測試技術有限公司
2	/	/	相城區(qū)渭塘壹號果倉水果商行	江蘇省蘇州市相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)渭月街7幢102室	龍眼（大）	二氧化硫殘留量║0.179 g/kg║≤0.05 g/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	中檢科（上海）測試技術有限公司
3	/	/	蘇州工業(yè)園區(qū)夏雪根水產(chǎn)店	蘇州工業(yè)園區(qū)斜塘東延路108號蓮花鄰里生鮮菜場CC38	鳊魚	恩諾沙星║226 μg/kg║≤100 μg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	綠城農(nóng)科檢測技術有限公司
4	/	/	吳中區(qū)木瀆稞酷水果店	蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)木瀆商城26-10室	龍眼	二氧化硫殘留量║0.123 g/kg║≤0.05 g/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	浙江方圓檢測集團股份有限公司