| 食品監督抽檢不合格信息表（2024年第13期） |
| 抽樣編號 |
序號 |
抽查領域 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
不合格項目║
檢驗結果║
標準值 |
分類 |
公告號 |
公告日期 |
任務來源/項目名稱 |
檢驗機構 |
| DBJ23442000608332551 |
1 |
生產環節 |
中山市全威食品有限公司 |
中山市東升鎮民興路16號第二幢一、三、四、五層 |
中山市全威食品有限公司 |
中山市東升鎮民興路16號第二幢一、三、四、五層 |
耀威粒粒杏仁餅 |
408克 |
2024年01月01日 |
菌落總數║
3.0×10?，2.1×10?，1.8×10?，1.1×10?，1.3×10?CFU/g║
n=5,c=2,m=10000CFU/g,
M=100000CFU/g |
餅干 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣東省中山市質量計量監督檢測所 |
| DBJ23442000596160927 |
2 |
餐飲環節 |
/ |
/ |
中山市港口勝隆幼兒園 |
中山市港口鎮新隆大街14號 |
盤 |
/ |
2023年9月22日 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
0.0357mg/100cm2║
不得檢出 |
餐飲食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) |
| SBJ23442000598002317 |
3 |
餐飲環節 |
/ |
/ |
中山市東鳳鎮尚富米粉店 |
中山市東鳳鎮小瀝社區興華中路116號首層之五 |
碗 |
/ |
2023-11-07（其他日期） |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
0.045mg/100cm2║
不得檢出 |
餐飲食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省轉移監督抽檢 |
廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| DBJ23442000598016176 |
4 |
餐飲環節 |
/ |
/ |
中山市幸福樓餐飲管理有限公司 |
中山市東鳳鎮伯公社區鳳翔大道2號名揚世紀廣場1座5層5F501 |
青瓜拌魚皮 |
/ |
2023-11-03（加工日期） |
菌落總數║
2.4×10?CFU/g║
滿意:<106CFU/g;可接受:106-<107CFU/g;不合格:≥107CFU/g |
餐飲食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| DBJ23442000003642805 |
5 |
餐飲環節 |
中山市東區徐氏涼茶店 |
中山市東區庫充大街東四幢第一卡 |
中山市東區徐氏涼茶店 |
中山市東區庫充大街東四幢第一卡 |
感冒茶 |
/ |
加工日期:2023-09-25 |
麻黃堿║
253µg/L║
不得檢出 |
餐飲食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣州質量監督檢測研究院 |
| SBJ23442000613539371 |
6 |
流通環節 |
/ |
/ |
中山市西區傅陽偉百貨店 |
中山市西區煙洲市場一層A11卡 |
辣椒粉 |
/ |
2023-10-25 |
二氧化硫殘留量║
1.22g/kg║
不得使用 |
調味品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省轉移監督抽檢 |
利誠檢測認證集團股份有限公司 |
| SBJ23442000598008230 |
7 |
流通環節 |
/ |
/ |
中山市黃圃鎮許艷群農副產品銷售店 |
中山市黃圃鎮花園四街5號首層之三 |
白豆角 |
/ |
2023-10-27（購進日期） |
克百威║
0.025mg/kg║
≤0.02mg/kg |
食用農產品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省轉移監督抽檢 |
廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| SBJ23442000608040343 |
8 |
流通環節 |
/ |
/ |
中山市遠慶豪商業有限公司 |
中山市民眾鎮怡景路29號金域明珠居9幢一、二樓 |
姜 |
/ |
2023-11-02 |
鉛（以Pb計）║
0.344mg/kg║
≤0.2mg/kg |
食用農產品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省轉移監督抽檢 |
精益和泰質量檢測股份有限公司 |
| DBJ23442000596162370 |
9 |
餐飲環節 |
/ |
/ |
中山市好味鮮餐飲服務有限公司 |
中山市小欖鎮沙口德來北路29號 |
紅辣椒 |
/ |
2023年10月8日 |
噻蟲胺║
0.14mg/kg║
≤0.05mg/kg |
食用農產品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) |
| DBJ23442000596161990 |
10 |
餐飲環節 |
/ |
/ |
中山市小欖鎮績東一股份合作經濟聯合社（績東一中心幼兒園食堂） |
中山市小欖鎮績東一德勝路16號教學樓后邊 |
圣女果 |
/ |
2023年10月7日 |
噻蟲胺║
0.087mg/kg║
≤0.05mg/kg |
食用農產品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) |
| SBJ23442000608040339 |
11 |
流通環節 |
/ |
/ |
中山市東區郭福明魚檔 |
中山市東區起灣道沙崗墟肉菜市場內100、101 |
鱸魚(淡水魚) |
/ |
2023-11-03 |
磺胺類（總量）║
215μg/kg║
≤100μg/kg |
食用農產品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省轉移抽檢監測 |
精益和泰質量檢測股份有限公司 |
| SBJ23442000606452873 |
12 |
流通環節 |
/ |
/ |
中山市民眾鎮邢姐調味品檔 |
中山市民眾鎮民眾大道民眾市場第1層MZ1P0065、MZ1P0066卡 |
菜干 |
/ |
2023/10/9 |
鉛(以Pb計)║
1.12mg/kg║
≤0.8mg/kg |
蔬菜制品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省轉移監督抽檢 |
廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DBJ23442000606453273 |
13 |
流通環節 |
廣東億心食品工業有限公司 |
廣東省揭陽市揭西縣棉湖鎮貢山 |
中山火炬開發區惠之選百貨店 |
中山市火炬開發區濠頭大街32號一層(中山市惠泰商業有限公司內A1卡) |
番木瓜 |
160克/袋 |
2023/8/1 |
相同色澤著色劑（檸檬黃、日落黃）混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║
1.14║
≤1 |
水果制品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DBJ23442000003642601 |
14 |
流通環節 |
上海泛迎食品科技有限公司 |
上海市金山楓涇工業園區環東一路65弄10號 |
廣東壹加壹商業連鎖有限公司黃圃凱隆廣場超市 |
中山市黃圃鎮興圃大道西98號凱隆廣場2棟一層L113卡 |
紅西柚果汁飲料 |
1L/瓶 |
生產日期:2023-07-28 |
菌落總數║
5.8×10³,2.3×10³,5.4×10³,
5.5×10³,1.4×10³CFU/mL║
n=5,c=2,m=10²CFU/mL,
M=10?CFU/mL |
飲料 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市監督抽檢 |
廣州質量監督檢測研究院 |
備注：
DBJ23442000608332551菌落總數標準值“n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g”的含義是從一批產品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結果均不大于10000CFU/g，或者只有最多2個樣品在10000CFU/g與100000CFU/g之間且所有樣品均不大于100000CFU/g，則合格；否則為不合格。
DBJ23442000003642601菌落總數標準值“n=5,c=2,m=102CFU/mL,M=104CFU/mL”的含義是從一批產品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結果均不大于102CFU/mL，或者只有最多2個樣品在102CFU/mL與104CFU/mL之間且所有樣品均不大于104CFU/mL，則合格；否則為不合格。 |
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