河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于30批次食品不合格情況的通告（2024年第18期）

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，調(diào)味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，豆制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，特殊膳食食品20大類食品1150批次樣品。檢出其中餐飲食品、糕點(diǎn)、調(diào)味品和酒類等12大類食品30批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）武陟縣筷樂家餐飲店使用的勺子、碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）滑縣牛屯鎮(zhèn)立霞早餐店使用的小勺，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）鶴壁市淇濱區(qū)尚品宮餐飲店使用的料碗、料盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）滑縣牛屯劉記餐飲店使用的小勺，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)郝記包子鋪使用的小勺，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州弘勝餐飲管理有限公司周口東分公司使用的碗、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）尉氏縣豫客萊生活用品超市銷售的、標(biāo)稱開封萬樂食品廠生產(chǎn)的竹葉水，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）長(zhǎng)垣市飛成冷凍食品店銷售的、標(biāo)稱開封市雪玉冷凍食品廠生產(chǎn)的香脆吧（巧克力瓜子脆皮雪糕），其中菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問題

臨穎縣易而和超市商行銷售的芝麻醬，其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）河南都鮮商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱茂名市電白區(qū)果童果品加工廠生產(chǎn)的巴旦木，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）河南省裕隆時(shí)代百貨有限公司珠江生活廣場(chǎng)店銷售的、標(biāo)稱安陽(yáng)可旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的麻辣素雞片（非發(fā)酵豆制品），其中檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）河南悅合商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司銷售的、標(biāo)稱樂陵市永興和食品有限公司生產(chǎn)的松茸鮮復(fù)合調(diào)味料，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）寶豐縣金鄭輝購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱河南御膳房調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的香菇醬半固態(tài)調(diào)味料，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南御膳房調(diào)味品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）鄭州豐客隆商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河南汴發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的汴發(fā)張記麻花，其中糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）固始縣媽咪購(gòu)孕嬰童百貨日出東方店銷售的、標(biāo)稱安徽回春集國(guó)藥有限責(zé)任公司生產(chǎn)的山楂雞內(nèi)金益生菌，其中維生素C不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）輝縣市鼎盛生活超市銷售的葵花籽，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

（三）輝縣市鼎盛生活超市銷售的、標(biāo)稱烏拉特前旗欣達(dá)夢(mèng)商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的葵花子，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）社旗縣太和鎮(zhèn)喜又樂購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱鄭州旺福食品有限公司生產(chǎn)的流心酥（蟹黃風(fēng)味），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）永輝超市河南有限公司三門峽萬達(dá)廣場(chǎng)分公司銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古潤(rùn)林農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的蜜汁山核桃味葵花籽，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。內(nèi)蒙古潤(rùn)林農(nóng)業(yè)股份有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

（六）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)春天里生活超市銷售的、標(biāo)稱通化強(qiáng)勁酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅提子水果配制酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（七）偃師市好又多商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱榆樹市北糧酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的裕梁王人參枸杞酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。榆樹市北糧酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）尉氏縣豫客萊生活用品超市銷售的、標(biāo)稱河南三王食品有限公司生產(chǎn)的老北京京果，其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）睢縣惠萬佳購(gòu)物廣場(chǎng)中心銷售的、標(biāo)稱肅寧縣宏達(dá)肉制品加工廠生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸（肉粉腸），其中氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。肅寧縣宏達(dá)肉制品加工廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)張新建便民店銷售的優(yōu)選稼雞胸肉自散（禽肉），其中氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的枸杞蜂蜜、棗花蜂蜜、洋槐蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、三門峽、南陽(yáng)、商丘、信陽(yáng)、周口等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2024年6月11日

（此件主動(dòng)公開）

附件1_部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件2 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的產(chǎn)品包括餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，調(diào)味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，豆制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，特殊膳食食品。 共抽檢1150批次產(chǎn)品，其中不合格產(chǎn)品30批次。 抽檢不合格產(chǎn)品信息見附表。 附表：不合格產(chǎn)品信息 不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	武陟縣筷樂家餐飲店	河南省焦作市武陟縣詹店鎮(zhèn)何營(yíng)東村商貿(mào)北街東段路北7號(hào)	勺子	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
2	/	/	武陟縣筷樂家餐飲店	河南省焦作市武陟縣詹店鎮(zhèn)何營(yíng)東村商貿(mào)北街東段路北7號(hào)	碗	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
3	/	/	滑縣牛屯鎮(zhèn)立霞早餐店	河南省滑縣牛屯鎮(zhèn)東街村	小勺	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
4	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)尚品宮餐飲店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道愛之城5樓	料碗	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
5	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)尚品宮餐飲店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道愛之城5樓	料盤	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
6	/	/	滑縣牛屯劉記餐飲店	河南省安陽(yáng)市滑縣牛屯鎮(zhèn)東街856號(hào)	小勺	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
7	/	/	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)郝記包子鋪	河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)洪門鎮(zhèn)駱駝灣7巷6號(hào)商鋪	小勺	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
8	/	/	廣州弘勝餐飲管理有限公司周口東分公司	河南省周口市搬口鄉(xiāng)楊寨村大廣高速服務(wù)區(qū)周口東服務(wù)區(qū)院內(nèi)3號(hào)	碗	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
9	/	/	廣州弘勝餐飲管理有限公司周口東分公司	河南省周口市搬口鄉(xiāng)楊寨村大廣高速服務(wù)區(qū)周口東服務(wù)區(qū)院內(nèi)3號(hào)	盤子	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
10	開封萬樂食品廠	尉氏縣建設(shè)路南段	尉氏縣豫客萊生活用品超市	河南省開封市尉氏縣門樓任鄉(xiāng)門樓任大街西頭路西	竹葉水	520ml/瓶	帝康+字母+圖形	2024-03-31	菌落總數(shù)║170CFU/mL；270CFU/mL；360CFU/mL；730CFU/mL；570CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL	飲料
11	開封市雪玉冷凍食品廠	開封市祥符區(qū)八里灣鎮(zhèn)閆呈崗開發(fā)區(qū)	長(zhǎng)垣市飛成冷凍食品店	河南省新鄉(xiāng)市長(zhǎng)垣市蒲東西內(nèi)環(huán)路773號(hào)	香脆吧（巧克力瓜子脆皮雪糕）	60克/袋	/	2024-03-18	菌落總數(shù)║250000CFU/g；240000CFU/g；240000CFU/g；230000CFU/g；220000CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群║960CFU/g；800CFU/g；920CFU/g；1100CFU/g；960CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g	冷凍飲品
12	/	/	臨穎縣易而和超市商行	臨穎縣新城區(qū)新城路與一環(huán)路交叉口西南角處66號(hào)	芝麻醬	220g/瓶	南街村及圖形商標(biāo)	2024-01-13	鉛(以Pb計(jì))║0.361mg/kg║≤0.2mg/kg	調(diào)味品	經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
13	茂名市電白區(qū)果童果品加工廠	廣東省茂名市電白區(qū)河頭村1號(hào)	河南都鮮商貿(mào)有限公司	河南省鄭州市新鄭市郭店鎮(zhèn)老鄭新路黃金大道交叉口西三百米路北	巴旦木	9.5KG/箱	果童+圖形	2023-12-03	二氧化硫殘留量║0.113g/kg║不得使用	炒貨食品及堅(jiān)果制品
14	安陽(yáng)可旺食品有限責(zé)任公司	安陽(yáng)市高新區(qū)武夷西路北段路東	河南省裕隆時(shí)代百貨有限公司珠江生活廣場(chǎng)店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)長(zhǎng)江路街道珠江路珠江生活廣場(chǎng)二樓	麻辣素雞片（非發(fā)酵豆制品）	400g/袋	可旺豆品KEWANGSOYPRODUCTS和圖形商標(biāo)	2024-01-29	檸檬黃║0.00344g/kg║不得使用	豆制品
15	樂陵市永興和食品有限公司	山東省德州市樂陵市楊安鎮(zhèn)三岔口	河南悅合商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司	河南省信陽(yáng)市羊山新區(qū)信合陽(yáng)光城B1負(fù)一層	松茸鮮復(fù)合調(diào)味料	80克/袋	臻味坊和圖形	2023-10-09	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║2.02g/kg║≤0.65g/kg	調(diào)味品
16	河南御膳房調(diào)味品有限公司	長(zhǎng)葛市老城鎮(zhèn)東關(guān)社區(qū)	寶豐縣金鄭輝購(gòu)物廣場(chǎng)	寶豐縣城關(guān)鎮(zhèn)人民路中段路北（糧食局西側(cè)）	香菇醬半固態(tài)調(diào)味料	400g/盒	御贏	2023-04-14	防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.16║≤1	調(diào)味品
17	河南汴發(fā)食品有限公司	河南省開封市龍亭區(qū)育紅街33號(hào)6號(hào)樓	鄭州豐客隆商貿(mào)有限公司	新鄭市龍湖鎮(zhèn)中山路	汴發(fā)張記麻花	260g/袋	汴發(fā)張記+圖形	2023-12-05	糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0428g/kg║不得使用	糕點(diǎn)
18	安徽回春集國(guó)藥有限責(zé)任公司	安徽省亳州市高新區(qū)海棠路168號(hào)A棟	固始縣媽咪購(gòu)孕嬰童百貨日出東方店	固始縣城關(guān)陳元光大道中段	山楂雞內(nèi)金益生菌	60克（2克/粒×30粒）/瓶	回春集+圖形	2024-01-01	維生素C║0.3mg/每日║15～100mg/每日	特殊膳食食品
19	/	/	輝縣市鼎盛生活超市	河南省新鄉(xiāng)市輝縣市冀屯鄉(xiāng)冀祥新區(qū)新一街1號(hào)	葵花籽	10kg/袋	/	2023-12-18	過氧化值(以脂肪計(jì))║2.3g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
20	烏拉特前旗欣達(dá)夢(mèng)商貿(mào)有限責(zé)任公司	內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市烏拉特前旗西小召鎮(zhèn)萬太公村和平社	輝縣市鼎盛生活超市	河南省新鄉(xiāng)市輝縣市冀屯鄉(xiāng)冀祥新區(qū)新一街1號(hào)	葵花子	8.4kg/袋	兌邦瓜子	2023-12-15	過氧化值(以脂肪計(jì))║2.5g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品
21	鄭州旺福食品有限公司	新密市岳村鎮(zhèn)岳村村組6組	社旗縣太和鎮(zhèn)喜又樂購(gòu)物中心	社旗縣太和鎮(zhèn)太興路中段路南	流心酥（蟹黃風(fēng)味）	散裝稱重	創(chuàng)億圓	2024-01-14	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.40g/100g║≤0.25g/100g	糕點(diǎn)
22	內(nèi)蒙古潤(rùn)林農(nóng)業(yè)股份有限公司	內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣工業(yè)園區(qū)	永輝超市河南有限公司三門峽萬達(dá)廣場(chǎng)分公司	三門峽市湖濱區(qū)和平路西段三門峽萬達(dá)廣場(chǎng)購(gòu)物中心	蜜汁山核桃味葵花籽	5千克/箱	圖形	2024-01-03	過氧化值(以脂肪計(jì))║1.7g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品
23	通化強(qiáng)勁酒業(yè)有限公司	梅河口市進(jìn)化鎮(zhèn)進(jìn)化村	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)春天里生活超市	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道136號(hào)富達(dá)財(cái)富中心二層	紅提子水果配制酒	1L/瓶（酒精度：2%vol）	依爾曼	2023-08-07	酒精度║1.7%vol║2.0～3.0%vol	酒類
24	榆樹市北糧酒業(yè)有限公司	吉林省榆樹市五棵樹經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)	偃師市好又多商貿(mào)有限公司	河南省洛陽(yáng)市偃師市槐新街道辦事處槐廟村8組	裕梁王人參枸杞酒	125ml/瓶，酒精度：42%vol	裕梁王	2022-03-08	酒精度║40.4%vol║41.0～43.0%vol	酒類
25	河南三王食品有限公司	開封市通許縣大崗李鄉(xiāng)北崗村東100米	尉氏縣豫客萊生活用品超市	河南省開封市尉氏縣門樓任鄉(xiāng)門樓任大街西頭路西	老北京京果	散裝稱重	/	2024-01-18	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║7.8mg/g║≤5mg/g	糕點(diǎn)
26	肅寧縣宏達(dá)肉制品加工廠	肅寧縣窩北鎮(zhèn)大張家莊村	睢縣惠萬佳購(gòu)物廣場(chǎng)中心	河南省商丘市睢縣河堤鄉(xiāng)北門口往西200米路西	哈爾濱風(fēng)味紅腸(肉粉腸)	490克/袋	康鑫德	2023-12-01	氯霉素║0.15µg/kg║不得檢出	肉制品
27	/	/	商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)張新建便民店	河南省商丘市示范區(qū)豫苑路西南京路北101號(hào)門面	優(yōu)選稼雞胸肉自散（禽肉）	/	/	/	氯霉素║1.71µg/kg║不得檢出	食用農(nóng)產(chǎn)品
28	黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司	黃岡市黃州區(qū)路口鎮(zhèn)路口大道716號(hào)	商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司	柘城縣中原大街匯金廣場(chǎng)	枸杞蜂蜜	500克	圖形	2024-01-02	呋喃西林代謝物║2.92µg/kg║不得檢出	蜂產(chǎn)品
29	黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司	黃岡市黃州區(qū)路口鎮(zhèn)路口大道716號(hào)	商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司	柘城縣中原大街匯金廣場(chǎng)	棗花蜂蜜	500克	圖形	2024-01-02	呋喃西林代謝物║3.04µg/kg║不得檢出	蜂產(chǎn)品
30	黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司	黃岡市黃州區(qū)路口鎮(zhèn)路口大道716號(hào)	商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司	柘城縣中原大街匯金廣場(chǎng)	洋槐蜂蜜	500克	圖形	2024-01-03	呋喃西林代謝物║2.41µg/kg║不得檢出	蜂產(chǎn)品