全部合格！深圳市市場監督管理局開展元宵食品抽檢行動

年年元宵年年圓

家圓人圓事事圓

元宵節在即

市監君

提前祝大家元宵節快樂！

為迎接元宵佳節

保障節日特色食品安全

近日

深圳市市場監督管理局

開展元宵食品抽檢行動

快跟著市監君看看抽檢結果吧！

那么

面對市面上琳瑯滿目的湯圓（元宵）

消費者該如何選購呢？

咱今兒從閱讀產品標簽的角度

特做如下消費提示~

一、配料順序有講究，致敏原信息勿漏讀

按照國家相關標準的要求，在制造或加工食品時使用并存在于產品中的任何物質（包括食品添加劑），都需要在食品配料表中一一標示。同時，加入量超過2%的各種配料應按制造或加工食品時加入量從高到低的順序依次排列。因此，消費者在選購湯圓（元宵）時，可以先查看配料表，了解產品的配料使用情況，再決定購買哪種產品。

此外，配料中若含有可能導致過敏反應的食品及其制品，如含有麩質的谷物及其制品、花生及其制品等，廠家一般（不是必須）在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示；加工過程中可能帶入上述食品或其制品，也宜在配料表臨近位置加以提示。易敏人群在挑選或食用湯圓（元宵）時需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息。

二、兩個日期要細看，貯存烹煮遵說明

產品標簽上的生產日期和保質期，要重點查看。正規渠道銷售的湯圓（元宵），其包裝上會清晰標示出生產日期和保質期。選購湯圓（元宵）時，不要購買已過保質期的產品。

按照法規要求，在預包裝湯圓（元宵）產品的標簽上都標示著貯存條件。如速凍湯圓一般要求在-18℃條件下儲存，在保質期內可保持其穩定的品質。因此，無論在選購產品時還是購買后在家保存產品，都應確保產品貯存在標簽標示的貯存條件下。

除了貯存條件，通常在正規廠家生產的預包裝湯圓（元宵）的產品標簽上，廠家一般都會給出正確的烹煮建議供消費者參考。在煮湯圓（元宵）時，消費者可以參照食品廠家給出的建議進行烹煮，以獲得最佳口感。

三、產品標簽閱讀后，營養標簽可參考

除了前面提到的食品標簽，根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2011）的要求，湯圓（元宵）標簽上還會提供營養標簽，主要為表格形式的“營養成分表”。

營養成分表至少應標出5個要素（能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量及其占營養素參考值（NRV）的百分比。消費者可根據營養素參考值和自己的身體狀況選擇食用。

四、湯圓元宵味雖美，特殊人群需注意

一般而言，甜味湯圓（元宵）的主要配料包括糯米粉、變性淀粉、白砂糖等，由于糖和油的含量相對較高，建議消費者適量食用，尤其是消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者更要謹慎食用。

不管元宵節大家準備吃什么

其實都是為了一個好“意頭”

最關鍵的還是

一家人要團圓美滿、平安喜樂！