上海市市場監督管理局2024年第42期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：炒貨食品及堅果制品、糕點、罐頭、糧食加工品、乳制品、薯類和膨化食品、調味品和飲料。抽檢樣品共計1777批次，其中合格1767批次、不合格10批次。不合格樣品為炒貨食品及堅果制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]；糧食加工品2批次[不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量]；乳制品1批次(不合格項目：霉菌);薯類和膨化食品1批次[不合格項目：糖精鈉(以糖精計)]；調味品3批次(不合格項目：二氧化硫殘留量)；飲料1批次(不合格項目：三氯甲烷)。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

糕點監督抽檢信息（合格）.xls

罐頭監督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監督抽檢信息（合格）.xls

乳制品監督抽檢信息（合格）.xls

飲料監督抽檢信息（合格）.xls

調味品監督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（不合格）.xls

調味品監督抽檢信息（不合格）.xls

乳制品監督抽檢信息（不合格）.xls

飲料監督抽檢信息（不合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監督抽檢信息（不合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監督抽檢不合格產品信息

聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

備注

1

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上海市嘉定區華亭鎮術林切面店

上海市嘉定區高石路984號（華唐農貿市場內66號攤位）

手指年糕

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2024-9-13（購進日期）

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.137g/kg║不得使用

糧食加工品

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2

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上海市嘉定區徐行鎮兆兵切面店

上海市嘉定區徐行鎮新建一路1668弄69號徐行農貿市場內C-9、C-10

切片年糕

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2024-9-20（購進日期）

二氧化硫殘留量║0.0284g/kg║不得使用

糧食加工品

/

注：排名不分先后

調味品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市嘉定區馬陸鎮明日生副食品經營部	上海市嘉定區馬陸鎮寶安公路3705弄弘洲食品市場257號103室	八角	/	/	2024-08-24（購進日期）	二氧化硫殘留量║0.192g/kg║≤0.15g/kg	調味品	/
2	/	/	上海云暢食品有限公司	上海市嘉定區寶安公路3705弄127-128號	八角	/	/	2024-08-16（購進日期）	二氧化硫殘留量║0.247g/kg║≤0.15g/kg	調味品	/
3	/	/	青浦趙巷光永副食品經營部	上海市青浦區趙巷鎮鎮中路518號趙巷農貿市場內干貨區域	干辣椒粉	/	/	2024-08-01（購進日期）	二氧化硫殘留量║0.120g/kg║不得使用	調味品	/
注：排名不分先后

炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海優燕貿易有限公司	上海市奉賢區金閘公路599號1幢1101室、2801室	散裝油炸花生米	/	/	2024-06-21（購進日期）	過氧化值(以脂肪計)║0.98g/100g║≤0.50g/100g	炒貨食品及堅果制品	/
2	宣城市申新瓜子廠	安徽省宣城市宣州區孫埠工業園佟公大道	上海樂家超市有限公司	上海市松江區永豐街道松匯西路1429號	原味瓜子	/	/	2024-07-15	過氧化值(以脂肪計)║0.98g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品	/
注：排名不分先后

薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	安徽萬谷源食品科技有限公司	安徽省阜陽市界首市高新區東城科技園人民東路756號	上海市寶山區現炒果食品經營部	上海市寶山區聚豐園路500弄464號	爆米花（玉米花）	散裝稱重	迷路熊	2024-08-02	糖精鈉(以糖精計)║0.107g/kg║不得使用	薯類和膨化食品	/

乳制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	經銷商：欖王芝后（上海）貿易有限公司	經銷商地址：上海市徐匯區漕溪路169號205室	上海環盛商業有限公司世紀大道分公司	中國（上海）自由貿易試驗區世紀大道8號上海國金中心D座（商場裙房）地下二層（-2層）LG2-26室	杏子風味白色斯蒂爾頓奶酪	/	/	2024-06-19	霉菌║170CFU/g║≤50CFU/g	乳制品	/

飲料監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	經銷商：上海舟道進出口有限公司	經銷商地址：上海市閔行區曹聯路108號102	上海余桐貿易有限公司楊行分公司	上海市寶山區水產路2599號B1-1單元	澳體天然泉水	600ml/瓶	/	2023-03-03	三氯甲烷║0.0913mg/L║≤0.02mg/L	飲料	復檢機構：安徽中青檢驗檢測有限公司