青海省市場監督管理局關于2024年一至三季度全省食品安全監督抽檢情況的通告
青海省市場監督管理局關于2024年一至三季度全省食品安全監督抽檢情況的通告〔2024〕年第27號
2024年一至三季度全省共開展食品安全監督抽檢30547批次，合格30008批次，合格率為98.24%；檢出不合格食品539批次，不合格率1.76%。現將具體情況通告如下：
一、全省食品安全監督抽檢基本情況
（一）四級抽檢情況。國轉移抽檢3264批次，不合格72批次，不合格率2.21%；省級抽檢3936批次，不合格48批次、不合格率1.22%；市、州抽檢8637批次，檢出不合格111批次，不合格率為1.29%；區、縣抽檢14710批次，檢出不合格308批次，不合格率為2.09%。
（二）抽樣環節情況。生產環節抽檢1400批次，檢出不合格食品14批次，不合格率為1.76%；餐飲環節抽檢4718批次，檢出不合格165批次，不合格率為3.5%；流通環節抽檢24429批次，檢出不合格食品360批次，不合格率為1.47%。
（三）抽檢地區情況。西寧市抽檢10505批次，檢出不合格食品239批次，不合格率為2.27%；海東市抽檢4989批次，檢出不合格食品49批次，不合格率為0.98%；海西州抽檢3599批次，檢出不合格食品48批次，不合格率為1.33%；海南州抽檢3540批次，檢出不合格食品81批次，不合格率為2.29%；海北州抽檢2571批次，檢出不合格食品39批次，不合格率為1.52%；玉樹州抽檢2011批次，檢出不合格食品34批次，不合格率為1.69%；果洛州抽檢1565批次，檢出不合格食品27批次，不合格率為1.73%。黃南州抽檢1767批次，檢出不合格食品22批次，不合格率為1.25%。
（四）發現的主要問題。不合格食品檢驗項目中，農藥殘留200項次，占不合格項次的34.72%；有機污染物103項次，占不合格項次的17.88%；限用農藥91項次，占不合格項次的11.79%；食品添加劑73項次，占不合格項次的12.67%；其他微生物32項次，占不合格項次的5.55%；質量指標26項次，占不合格項次的4.51%；生物毒素9項次，占不合格項次的1.56%；獸藥殘留9項次，占不合格項次的1.56%；其他污染物8項次，占不合格項次的13.88%；重金屬類7項次，占不合格項次的12.15%；限用獸藥、禁用農藥、禁用藥物、非食用物質等合計18項次，占不合格項次的3.12%。
二、全省不合格食品核查處置情況
2024年一至三季度全省各級食品安全監督抽檢產生不合格食品核查處置任務共596件，已核查處置完畢的有572件，處置完成率為95.97%。下架封存召回6407.76公斤，罰沒金額達30.8548萬元，警告113家，責令停產停業3家，立案105起。
特此通告。
附件：2024年一至三季度全省食品監督抽檢結果匯總表
青海省市場監督管理局
2024年10月15日
2024年一至三季度全省食品監督抽檢結果匯總表
青海省市場監督管理局關于2024年一至三季度全省食品安全監督抽檢情況的通告〔2024〕年第27號
2024年一至三季度全省共開展食品安全監督抽檢30547批次，合格30008批次，合格率為98.24%；檢出不合格食品539批次，不合格率1.76%。現將具體情況通告如下：
一、全省食品安全監督抽檢基本情況
（一）四級抽檢情況。國轉移抽檢3264批次，不合格72批次，不合格率2.21%；省級抽檢3936批次，不合格48批次、不合格率1.22%；市、州抽檢8637批次，檢出不合格111批次，不合格率為1.29%；區、縣抽檢14710批次，檢出不合格308批次，不合格率為2.09%。
（二）抽樣環節情況。生產環節抽檢1400批次，檢出不合格食品14批次，不合格率為1.76%；餐飲環節抽檢4718批次，檢出不合格165批次，不合格率為3.5%；流通環節抽檢24429批次，檢出不合格食品360批次，不合格率為1.47%。
（三）抽檢地區情況。西寧市抽檢10505批次，檢出不合格食品239批次，不合格率為2.27%；海東市抽檢4989批次，檢出不合格食品49批次，不合格率為0.98%；海西州抽檢3599批次，檢出不合格食品48批次，不合格率為1.33%；海南州抽檢3540批次，檢出不合格食品81批次，不合格率為2.29%；海北州抽檢2571批次，檢出不合格食品39批次，不合格率為1.52%；玉樹州抽檢2011批次，檢出不合格食品34批次，不合格率為1.69%；果洛州抽檢1565批次，檢出不合格食品27批次，不合格率為1.73%。黃南州抽檢1767批次，檢出不合格食品22批次，不合格率為1.25%。
（四）發現的主要問題。不合格食品檢驗項目中，農藥殘留200項次，占不合格項次的34.72%；有機污染物103項次，占不合格項次的17.88%；限用農藥91項次，占不合格項次的11.79%；食品添加劑73項次，占不合格項次的12.67%；其他微生物32項次，占不合格項次的5.55%；質量指標26項次，占不合格項次的4.51%；生物毒素9項次，占不合格項次的1.56%；獸藥殘留9項次，占不合格項次的1.56%；其他污染物8項次，占不合格項次的13.88%；重金屬類7項次，占不合格項次的12.15%；限用獸藥、禁用農藥、禁用藥物、非食用物質等合計18項次，占不合格項次的3.12%。
二、全省不合格食品核查處置情況
2024年一至三季度全省各級食品安全監督抽檢產生不合格食品核查處置任務共596件，已核查處置完畢的有572件，處置完成率為95.97%。下架封存召回6407.76公斤，罰沒金額達30.8548萬元，警告113家，責令停產停業3家，立案105起。
特此通告。
附件：2024年一至三季度全省食品監督抽檢結果匯總表
青海省市場監督管理局
2024年10月15日
2024年一至三季度全省食品監督抽檢結果匯總表
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